宋禾赶忙去将腌制好的鸡和鱼给挂起来,另外调制个脆皮水。
锅里烧着热水,宋禾拎着鸡用热水浇在鸡的表皮使表皮紧致,接下来就可以给鸡上脆皮水了。
宋禾边忙边往外头张望,看到穆野正在挑碳火忙喊道:“野哥,将碳炉放入缸底,我这边可以了。”
“哎。”穆野应声便提起碳炉放入缸底,开的孔正正好能将碳炉镶嵌在一块儿。
宋禾将先前在打铁铺定做的那堆东西从库房里翻出来,找到用来固定烤鱼的铁丝夹板和挂排骨还有烧鸡的铁钩子。
“野哥,拿这俩夹板把两条鱼给固定住,一会儿挂缸壁上烤。”
“好。”穆野领了活儿去处理媳妇儿不碰的鱼去了。
桃儿忙里偷闲跑回后院来瞧了一眼他们的进度,叹道:“我就说你先前去打铁铺搞这么些叮铃哐啷的东西是要干嘛,合着在这儿用上了。”
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